Kalan kollageenipeptidituutetaan merikaloista. Se on saastuttamaton ja hyvän maun, ja sen vaikutus on ilmeisempi. Se on runsaasti ravintoaineita ja liukoinen veteen.
Naudan kollageeni jonka molekyylipaino on alle 800 daltonia, on oligomeeripeptidi, joka vaikuttaa ihmiskehoon tai ihoon ja jolla on hyvä läpäisevyys ja imeytyvyys.