Kosher-gelatiini

Gelken tarjoaa kosher-gelatiinille täydellisen sertifikaatin, ja kaikki kosher-gelatiinimme menettelyt ovat tiukasti Kosher-vaatimusten mukaisia. Gelken Kosher -liivate on useimpien ihmisten helppo hyväksyä.

Kosherl-gelatiini on valmistettu naudan luusta. Se on puhdas ja epäpuhtauksia, korkea valonläpäisykyky ja kirkas ristikko.Kosher-gelatiini on välitön liukoisuus. Kun teet leivonnaisia, kuten mousse kakku,kosher-gelatiini voidaan liuottaa liottamalla kylmässä vedessä minuutin ajan. Kun teet pakastettua maitoa, vanukasta ja muita jälkiruokia, kosher-gelatiini voidaan laittaa suoraan ainesosiin lämmittämistä ja sekoittamista varten.


Tuotetiedot

Tuotteen tunnisteet

Kosher-gelatiinilla on erityinen kellertävä sävy, kun se on liuennut. Tätä ominaisuutta voidaan säätää lämpökäsittelyllä koneistuksen aikana. Moderni tekniikka on pystynyt tuottamaan kristalligeelatiinia. Kosher-gelatiini, jolla on suuri paisuminen, on läpinäkyvä. Näitä kosher-gelatiinia käytetään yleensä tuotteissa, jotka eivät halua värien häiritsevän.

Gelken Kosher -liivate -tuotantoa valvotaan tarkasti sen varmistamiseksi, että raaka-aineet ja niiden toimittajat valitaan huolellisesti. Kaikki gelatiinintuotannossa käytettävät raaka-aineet testataan tiukasti parhaan laadun, turvallisuuden ja jäljitettävyyden varmistamiseksi.

Kosher-gelatiinia pidetään luonnollisen alkuperänsä vuoksi elintarvikkeena eikä lisäaineena useimmissa maissa. Esimerkiksi Euroopassa gelatiinilla ei ole E-koodia.

Lisäksi gelatiinille ei ole siirtogeeniä, ei allergiaa eikä kolesterolileimaa

Pääpiirteet

Gelatiini sulaa kehon lämpötilassa, mikä antaa sille erinomaisen maun, joten se on ihanteellinen valinta makeisille, kuten vaahtokarkkeille, vaahtokarkkeille, vaahtokarkkeille ja monille muille maitotuotteille, lihalle ja jälkiruoille.

Luonnollinen lähde, ei allergiaa, täysin sopiva ihmisille, joten se on myös täydellinen apuaine ja biomateriaali lääketieteen alalla.

Lämmön palautuvuuden ansiosta se tarkoittaa, että lämmitys voi muuttua nesteiksi, jäähdytys voi geeliytyä, eikä sitä tuhoa uudestaan ​​ja uudestaan.

Läpinäkyvä rakenne, ei makua, joten se voidaan jalostaa muiksi makuiksi tai väreiksi.


  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Kirjoita viesti tähän ja lähetä se meille