-
Hieman gelatiinin historiaa
Gelatiini sisällytettiin ensin ihmisten esi-isiensä ruokaan, ja nyt gelatiinilla on ollut satoja rooleja eri aloilla.Joten miten tämä maaginen raaka-aine kävi läpi historian muutoksen ja tuli nykypäivään?1900-luvun alussa...Lue lisää -
Kollageenipeptidien biologinen hyötyosuus
Kollageenipeptidit uutetaan luonnollisesta kollageenista.Toimivana raaka-aineena niitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, juomissa ja ravintolisätuotteissa, mikä tuo etuja luiden ja nivelten terveydelle ja ihon kauneudelle.Samalla kollageenipeptidit voivat myös nopeuttaa ...Lue lisää -
Kollageenipeptidit: toisen sukupolven nivelten terveyselementit
Glukosamiini ja kondroitiini tunnetaan perinteisesti nivelterveyden vaikuttavina aineina.Toisen sukupolven kollageenipeptideihin perustuvien ainesosien kysyntä kuitenkin kasvaa.Laajan kliinisen tutkimuksen on osoitettu tukevan kollageenipeptidien...Lue lisää -
Tietoja gelatiinipehmeistä kapseleista
Lääkkeet ovat osa elämäämme ja jokaisen on otettava niitä silloin tällöin.Maailman väestön kasvaessa ja ikääntyessä käytettyjen huumeiden määrä kasvaa.Lääketeollisuus kehittää jatkuvasti lääkkeitä ja uusia annosmuotoja, joista jälkimmäiset ovat...Lue lisää -
Tieteellinen juoksu, kollageeni suojaa
Kysymys, josta juoksijat usein huolestuttavat, on: Kärsiikö polvinivel nivelrikosta juoksemisen vuoksi?Tutkimus on osoittanut, että joka askeleella törmäysvoima kulkee juoksijan polvinivelen läpi.Juokseminen vastaa maahan törmäämistä 8 kertaa...Lue lisää -
Gelatiinilevy – paras ruokapalveluratkaisusi
Gelatiini on täysin luonnollinen tuote.Sitä saadaan kollageenia sisältävistä eläinraaka-aineista.Nämä eläinraaka-aineet ovat yleensä siannahkoja ja luita sekä naudan- ja naudan luita.Gelatiini voi sitoa tai geeliytyä nesteen tai muuttaa sen kiinteäksi aineeksi.Siinä on neutraali...Lue lisää -
Tehokkaan kollageenin lisäyksen kannalta biosaatavuus on avainasemassa
Kollageeni on ihmiskehon runsain proteiini ja se on välttämätön terveydelle.Se ei ole vain tärkeä rakenteellinen proteiini ihmisen kudoksissa, vaan sillä on myös keskeinen rooli nivelten liikkuvuudessa, luun vakaudessa, ihon sileässä ja jopa hiusten ja kynsien terveydessä.Summa...Lue lisää -
20 asiaa, jotka on tiedettävä kollageenista ja bioaktiivisista kollageenipeptideistä
Lue lisää -
Tietoja gelatiinista
Lue lisää -
Gelatiinin käyttö maitotuotteissa
Kuumalla kesällä lasillisen jäistä jogurttijuomaa tai silkkistä jäätelöä nauttiminen on tämän kauden ehdoton hankinta.Herkullisten maitotuotteiden luomisessa rakenne on avainasemassa.Gelatiini auttaa sinua saavuttamaan täydellisen tarpeen.Gelatiini voidaan yhdistää veteen ja se on monipuolinen emulgointiaine...Lue lisää -
Kollageeni – uusi jäsen urheiluravintoperheessä
Urheiluravinnon ja urheiluproteiinin lisäys ei voi ainoastaan parantaa urheilun urheilukykyä, vaan myös edistää luiden, nivelten ja lihasjärjestelmien toimintaa.Millainen proteiini sopii urheiluravintoon?Kasvien kollageenista puuttuu immunoglobuliini...Lue lisää -
QQ-karamelli: Gelken-gelatiini on ensimmäinen valinta
QQ-karamelli (tunnetaan myös nimellä gelatiinikarkki) on tuote, joka tuo iloa ja onnea kuluttajille.Sen valmistus ei ole monimutkaista, ja se on myös monien kotitalouksien ensimmäinen valinta tee-se-itse.QQ-karamellissa käytetään yleensä gelatiinia perusraaka-aineena.Keittämisen jälkeen muotoilu...Lue lisää
