Kotiin

hakemus

Syötävä gelatiini
Keskeiset toiminnot

• Muodostaa elastisen ja pureskeltavan rakenteen
• Tukee vakaan geelin muodostumista
• Auttaa säilyttämään tuotteen muodon
• Parantaa suutuntumaa ja purentaa
• Sopii laajamittaiseen makeisten tuotantoon

Soveltamisala
Karkit, hyytelömakeiset, vaahtokarkit, hedelmägeelit, pureskeltavat karkit ja muut makeiset.

Syötävä gelatiini
Keskeiset toiminnot

• Parantaa sileää ja kermaista koostumusta
• Tukee maitojärjestelmien vakauttamista
• Auttaa vähentämään synereesiä
• Parantaa tuotteen tasalaatuisuutta
• Sopii kylmiin ja jälkiruokavalmisteisiin

Soveltamisala
Jogurtti, vanukas, mousse, kermajälkiruoat, panna cotta, maitojälkiruoat ja kylmät geelituotteet.

Syötävä gelatiini
Keskeiset toiminnot

• Tukee vedenpidätystä
• Auttaa parantamaan tuotteen rakennetta
• Parantaa viipaloitavuutta ja kiinteyttä
• Parantaa prosessoinnin vakautta
• Sopii jalostetuille lihajärjestelmille

Soveltamisala
Kinkku, makkarat, lihasäilykkeet, lihahyytelö, lihahyytelötuotteet, maustetut lihatuotteet ja lihajalosteet.

Kollageenipeptidit
Keskeiset toiminnot

• Tukee proteiinin rikastumista
• Helppo integroida elintarvikkeiden koostumuksiin
• Sopii selkeille ja joustaville tuotekonsepteille
• Hyvä yhteensopivuus jauheiden ja juomien kanssa
• Auttaa laajentamaan funktionaalisen ruoan mahdollisuuksia

Soveltamisala
Proteiinivälipalat, ravintopatukat, funktionaaliset juomat, pikajauheet, proteiinipitoiset ruoat ja hyvinvointiin keskittyvät elintarvikkeet.

Farmaseuttinen gelatiini
Keskeiset toiminnot

• Tukee joustavia ja kestäviä kapselikuoria
• Tarjoaa kalvonmuodostuskyvyn
• Auttaa parantamaan tiivistystä ja muodonmuutosvakautta
• Yhteensopiva pehmeiden geelien valmistusjärjestelmien kanssa
• Sopii öljypohjaisille ja nestemäisille tuotteille

Soveltamisala
Pehmeät geelikapselit, öljypohjaiset valmisteet, nestemäiset ravintolisät, vitamiinikapselit ja ravintolisäpehmeät geelituotteet.

Farmaseuttinen gelatiini
Keskeiset toiminnot

• Tukee vakaata kapselikuoren muodostumista
• Tarjoaa sopivan viskositeetin hallinnan
• Auttaa ylläpitämään kapselin lujuutta ja kirkkautta
• Sopii automatisoituun kapselituotantoon
• Tukee yhdenmukaista eräkohtaista suorituskykyä

Soveltamisala
Kovakapselit lääkkeille, ravintolisille, rohdosvalmisteille ja ravintolisäformulaatioille.

Farmaseuttinen gelatiini
Keskeiset toiminnot

• Tukee tablettien sitoutumista ja rakeistusta
• Auttaa parantamaan tabletin kovuutta ja eheyttä
• Parantaa formulaation vakautta prosessoinnin aikana
• Sopii pinnoitus- ja kalvonmuodostussaovelluksiin
• Tukee tasaista suorituskykyä kiinteiden annosten tuotannossa

Soveltamisala
Tabletit, päällystetyt tabletit, rakeet, kiinteät annosmuodot, farmaseuttiset sideaineet ja kalvonmuodostusjärjestelmät.

Farmaseuttinen gelatiini, kollageeni
Keskeiset toiminnot

• Tukee jousituksen vakautta
• Auttaa parantamaan viskositeettia ja rakenteen hallintaa
• Vähentää sedimentaatiota nestemäisissä valmisteissa
• Parantaa tasaisuutta varastoinnin ja käytön aikana
• Sopii nestemäisille ja puolinestemäisille lääkejärjestelmille

Soveltamisala
Farmaseuttiset siirapit, oraalisuspensiot, nestemäiset valmisteet, lasten lääkemuodot, emulgoidut järjestelmät ja puolinestemäiset annosmuodot.

Kollageenipeptidit
Keskeiset toiminnot

• Sopii proteiinin rikastamiseen
• Hyvä liukoisuus jauheformulaatioihin
• Helppo sekoittaa muiden ravintoaineiden kanssa
• Tukee joustavaa annossuunnittelua
• Sopii laajamittaiseen jauhetuotantoon

Soveltamisala
Kollageenijauheet, proteiinisekoitukset, ateriankorvikejauheet, kauneudenhoitojauheet ja terveen ikääntymisen edistävät valmisteet.

Kollageenipeptidit
Keskeiset toiminnot

• Sopii sekä valmiille että pikajuomille
• Tukee selkeitä ja sujuvia muotoilukonsepteja
• Helppo yhdistää vitamiineihin ja kivennäisaineisiin
• Auttaa luomaan ravitsemuksellisesti keskittyviä juomatuotteita
• Tukee tuoteinnovaatioita kuluttajaterveysmarkkinoille

Soveltamisala
Kollageenijuomat, funktionaaliset juomat, kauneusjuomat, urheiluravintojuomat, pikajuomajauheet ja hyvinvointijuomavalmisteet.