Korkeaviskositeettinen 300 kukkainen syötävä gelatiini, jonka silmäkoko vaihtelee 8-60 elintarviketeollisuudelle
300 bloom -ruokagelatiinissa on erityinen tekniikka, joka tekee siitä sopivan eräänlaisen erikoiskaramellien valmistukseen, joka vaatii erityistä elastisuutta.Se on korkealaatuinen tuote kilpailukykyiseen hintaan.Seuraavassa on sen parametrit teille kaikille viitteeksi.
| Analyysitodistus | ||||
| tuotteen nimi | Syötävä naudan gelatiini | Arvosana | 300 Bloom | |
| Testausmenetelmä | GB 6783-2013 | Erä nro | 2106009 | |
| Asiakas | Erän määrä | 10 000 kg | ||
| Valmistuspäivämäärä | kesäkuuta 06, 2021 | Parasta ennen | 05.06.2024 | |
| Testiparametrit | Erittely | Testitulos | ||
| Aistivaatimukset | vaaleankeltainen läpinäkyvä jauhe hajuton mauton | Pätevä | ||
| Geelin vahvuus (6,67 % 10℃) | 300+10 Bloom g | 311 | Bloom g | |
| Viskositeetti (6,67 % 60 ℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
| Hiukkaskoko | 8-60 mesh | 8 | verkko | |
| PH | 4,0-7,2 | 5.9 | ||
| Läpäisevyys | Läpäisy 450 nm ≥ 70 % | 83 | % | |
| Läpäisy 620nm ≥ 90 % | 95 | % | ||
| Läpinäkyvyys (5 %) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
| Liukenemattomat hiukkaset | ≤ 0,2 % | < 0.1 | % | |
| Rikkidioksidi | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Kuivaushäviö | ≤ 14,0 % | 11.7 | % | |
| Tuhkaa | ≤ 2,0 % | 0,41 | % | |
| Arseeni (As) | ≤ 1,0 mg/kg | 0,36 | mg/kg | |
| Kromi (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
| Lyijy (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| Kadmium | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
| Merkurius | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
| Kupari | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Sinkki | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Rauta | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Bakteerien kokonaismäärä | ≤ 1000 CFU/g | <10 | CFU/g | |
| Koliformit | ≤ 3 MPN/g | Negatiivinen | CFU/g | |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen | CFU/g | |
| Johtopäätös: Tämä tuote on hyväksytty GB 6783-2013 mukaisesti. | ||||
| Pakkaus: 25kg per pussi;PE-pussi sisällä, paperipussi ulkopuolella | ||||
| Säilyvyys: Kolme vuotta valmistuspäivästä | ||||
| Säilytys: Säilytä alkuperäispakkauksessa, kuivassa paikassa huoneenlämmössä | ||||
Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille









