Kalakollageeni
Gelken kalakollageeniSisältää yli 18 erilaista aminohappoa, ravitsevaa ja helposti imeytyvää, sitä on käytetty juomiin, kakkuihin, karkkeihin ja muihin tuotteisiin elintarvikkeiden sakeuttamiseen ja emulgointiin, ja se lisää ruoan proteiinipitoisuuden helppoa sulatusta ja imeytymistä, sillä on ruokavalioterapeuttinen vaikutus.
Verrattuna naudan kollageeniin. Kysely osoittaa, että 84 % kuluttajista suosii selvästi kalakollageenipeptidejä, ja heistä 51 % on valmis maksamaan näistä tuotteista korkeampia hintoja. Myös erityisruokavaliota noudattavat ihmiset, kuten kalasyöjät tai kuluttajat, jotka välttävät tiettyjä lihatuotteita uskonnollisista syistä, lisäävät kalakollageenin kysyntää. Ei ole epäilystäkään siitä, että yhä useammat kuluttajat etsivät kalasta peräisin olevia gelatiinikosmetiikka- ja ravintolisätuotteita.
Gelkenillä onHalal, GMP, ISO, ISOja niin edelleen, 5 000 tonnin tuotantokapasiteetilla, nopealla toimituksella ja vakaalla tarjonnalla.
Gelken voi toimittaa testiäsi varten 100–500 g:n ilmaisen näytteen tai 25–200 kg:n irtotavaratilauksen.
