Koti

Kalagelatiinin tarjoamat lukuisat terveyshyödyt ja kasvava käyttö lääke- ja elintarviketeollisuudessa ruokkivat maailmanlaajuisten kalagelatiinimarkkinoiden kasvua.Tiukat elintarvikemääräykset ja tietoisuuden puute eläinperäisistä ravintolisistä kuitenkin haittaavat markkinoiden kasvua.Toisaalta kosmetiikan käytön kasvu sekä erikois- ja toiminnallisten tuotteiden kysyntä avaavat uusia mahdollisuuksia tulevina vuosina.
Pikaruokaravintolat ja täyden palvelun ravintolat sisältävä ravintola-ala on sulkenut merkittävän osan pysähdyspaikoista monien maiden hallitusten asettamien rajoitusten vuoksi.Seisokki vaikutti makeisissa käytettävän kalagelatiinin myyntiin.Lisäksi joidenkin maiden kaupan rajoitukset ovat vaikuttaneet logistiikkaan ja kuljetustoimintoihin.Tämä puolestaan ​​vaikuttaa markkinoihin.Tuotantotoiminta sovellusalueilla, kuten kosmetiikan alalla, vaikeutui.Se vähentää myös kalagelatiinin tarvetta.Raportti sisältää yksityiskohtaisen segmentoinnin maailmanlaajuisista kalagelatiinimarkkinoista tuotetyypin, sovelluksen ja alueen mukaan.
Tuotetyypeillä mitattuna elintarvikesegmentin osuus oli vuonna 2020 suurin, lähes kolme viidesosaa koko markkinaosuudesta, ja sen odotetaan säilyttävän johtavan asemansa ennustejaksolla.Lääkelaatusegmentin odotetaan kuitenkin kasvavan jopa 6,7 ​​prosentin CAGR:llä vuodesta 2021 vuoteen 2030.
Hakemusten perusteella elintarvike- ja juomasegmentin osuus vuonna 2020 oli suurin, lähes kaksi viidesosaa maailman kalagelatiinimarkkinoista, ja sen odotetaan säilyttävän johtavan asemansa koko ennustejakson ajan.Lisäravinteiden segmentin arvioidaan kuitenkin kokevan korkeimman CAGR:n, 8,1 %, vuosina 2021–2030.
Alueellisesti suurin panos oli vuonna 2020 Eurooppa, jonka osuus kokonaisosuudesta on lähes kaksi viidesosaa, ja sen odotetaan säilyttävän määräävän asemansa tulojen suhteen vuoteen 2030 saakka. Aasian ja Tyynenmeren alueen odotetaan kuitenkin rekisteröivän nopeimman CAGR:n 7,9 prosenttia ennustejaksolla.
Tutkimuksessa analysoituja globaalien kalagelatiinimarkkinoiden avaintoimijoita ovat Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra .Food Ingredients, Weishardt Holding SA ja Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd.