Kollageenipeptidit uutetaan luonnollisesta kollageenista.Toimivana raaka-aineena niitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, juomissa ja ravintolisätuotteissa, mikä tuo etuja luiden ja nivelten terveydelle ja ihon kauneudelle.Samalla kollageenipeptidit voivat myös nopeuttaa urheilijan tai ammattiurheilijan palautumista harjoituksista.Tieteellinen tutkimus on vahvistanut, että kollageenipeptidit, kun niitä käytetään ravintolisänä, voivat samanaikaisesti nopeuttaa solujen uusiutumista ja kasvua ihmiskehossa, ja näiden terveyshyötyjen biologisen mekanismin teoreettinen perusta on vähitellen muotoutumassa.
Kaksi näihin terveyshyötyihin suoraan liittyvää ovat biologinen hyötyosuus ja bioaktiivisuus.
Mikä on biologinen hyötyosuus?
Ruoan sisältämät ravintoaineet hajoavat ensin pieniksi molekyyleiksi ja pilkkoutuvat edelleen suolistossa.Kun jotkut näistä molekyyleistä ovat tarpeeksi pieniä, ne voivat imeytyä tiettyä reittiä pitkin suolen seinämän läpi verenkiertoon.
Tässä mitä tarkoitamme biologisella hyötyosuudella, viittaa kehon ravintoaineiden saatavuuteen ruoassa ja siihen, missä määrin nämä ravintoaineet "erottuvat" ruokamatriisista ja siirtyvät verenkiertoon.
Mitä biologisempi ravintolisä on, sitä tehokkaammin se imeytyy ja sitä enemmän terveyshyötyjä se voi tuottaa.
Siksi biologinen hyötyosuus on kriittistä kaikille ravintolisien valmistajille - ravintolisällä, jonka biologinen hyötyosuus on huono, on vain vähän lisäarvoa kuluttajille.
Mitä on biologinen aktiivisuus?
Biologinen aktiivisuus viittaa pienen molekyylin kykyyn moduloida kohdesolun ja/tai -kudoksen biologista toimintaa.Esimerkiksi biologisesti aktiivinen peptidi on myös pieni proteiinin fragmentti.Ruoansulatuksen aikana peptidi on vapautettava emoproteiinistaan biologista aktiivisuutta varten.Kun peptidi tulee vereen ja vaikuttaa kohdekudokseen, sillä voi olla erityinen "biologinen aktiivisuus".
Bioaktiivisuus tekee ravintoaineista "ravitsevia"
Suurin osa tuntemistamme ravintoaineista, kuten proteiinipeptidit, vitamiinit, ovat biologisesti aktiivisia.
Siksi, jos joku ravintolisien valmistaja väittää, että heidän tuotteillaan on toimintoja, kuten luuston ja nivelten terveyttä, ihon kauneutta tai urheilun palautumista jne., heidän on todistettava, että sen raaka-aineet todellakin voivat imeytyä elimistöön, pysyvät biologisesti aktiivisina verta ja tavoittaa kohdeorganisaatio.
Terveyshyödyt kollageenipeptiditovat hyvin tunnettuja ja lukuisat tutkimukset ovat vahvistaneet niiden tehokkuuden.Kollageenipeptidien tärkeimmät terveyshyödyt liittyvät sen biologiseen hyötyosuuteen ja biologiseen aktiivisuuteen.Nämä kaksi ovat tärkeimmät terveystehokkuuteen vaikuttavat tekijät.
Postitusaika: 21.9.2022
