Koti

Kollageeni on kehosi runsain proteiini, ja se on vastuussa rakenteesta, vakaudesta ja vahvuudesta. Se tukee monia kudoksia, mukaan lukien jänteet ja nivelsiteet sekä iho ja hampaat (1).
Vaikka kehosi tuottaa tätä proteiinia itsekseen, sen tuotanto laskee iän myötä. Voit kuitenkin saada kollageenia ravinnosta eläinlähteistä, mukaan lukien ruohoruokitusta saavista nautaeläimistä (1).
Kollageenilisä voi tulla useista eläinlähteistä, kuten nautaeläimistä, sioista ja merieläimistä. Nauta on 10 suvun ryhmä, mukaan lukien karja, biisoni, afrikkalainen puhveli, puhveli ja antilooppi (1).
Nurmiruokinta tarkoittaa, että eläintä saa ruokkia vain ruoholla tai rehulla (paitsi ennen vieroitusta kulutettua maitoa) ja sen annetaan laiduntaa kasvukauden aikana teurastukseen asti (2).
Kun karjalle ruokitaan ruohoa, se tarkoittaa, että he saavat katsoa ympärilleen ruokaa, kuten ruohoa tai heinää.
Ihmisillä ja eläimillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että naudan kollageeni voi auttaa estämään luukatoa, vähentämään ihon ikääntymisen merkkejä ja parantamaan nivelten terveyttä (3, 4, 5).
Siitä huolimatta ruoholla syötetty kollageeni voi olla eettisempi, tukea eläinten hyvinvointia ja vähentää altistumista kemikaaleille, antibiooteille ja hormoneille.
Vaikka yleinen ruohoruokinnan merkintä on suurelta osin sääntelemätön, American Grass-Fed Associationin (AGA) sertifioimat tuotteet ovat peräisin vain eläimistä, joita ei ole koskaan hoidettu antibiooteilla tai hormoneilla (6, 7).
Nurmikarjaa kasvatetaan inhimillisemmin, koska niillä on vähemmän tilaa ja ne voivat vaeltaa vapaasti (8).
Sitä vastoin rehukarjalla on rajallisesti tilaa, mikä on johtanut tautien epidemiaan, mukaan lukien utaretulehdus, mikä on johtanut lisääntyneeseen antibioottien käyttöön (8).
Lisäksi ruohoeläinten viljely on ekologisesti kestävämpää. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ne kuluttavat vähemmän energiaa ja niillä on pienempi kokonaisympäristövaikutus kuin sisätiloissa tai suljetuissa toiminnoissa (8).
Ruoholla syötettävä kollageeni voi hyödyttää luusi, ihosi ja nivelesi terveyttä. Ruohokollageenin valitseminen varmistaa paremman eläinten hyvinvoinnin ja ympäristövaikutuksen.
Kuten tavallinen naudan kollageeni, päätyypit ruoholla ruokittujen kollageenilisäaineiden ovat hydrolysoitu kollageeni ja gelatiini.
Ruoholla ruokittu hydrolysoitu kollageeni koostuu erittäin pienistä aminohappoketjuista ja on erittäin liukoinen – eli se liukenee helposti veteen. Itse asiassa nämä lisäravinteet voidaan liuottaa kuumiin ja kylmiin juomiin (9).
Sitä vastoin ruohogelatiini on peräisin kollageenin osittaisesta hajoamisesta. Vaikka gelatiinilla on pienempi rakenne kuin kollageenilla, sen aminohappoketju on suurempi kuin hydrolysoidun kollageenin, joten se liukenee vain kuumiin nesteisiin (10).
Näitä kahta tyyppiä on saatavana pääasiassa jauheena, mutta saatavilla on myös hydrolysoituja kollageenikapseleita.
Ruoholla ruokittua hydrolysoitua kollageenia lisätään yleisesti smoothieihin, kahviin tai teehen, kun taas gelatiinia käytetään pääasiassa fudgeen valmistukseen tai jälkiruokien ja kastikkeiden sakeuttamiseen.
Toisin kuin ruoholla ruokittu kollageeni, joka on peräisin nautakarjasta, meren kollageeni on yleensä peräisin kaloista, haista tai meduusoista (11).
Ruoholla syötetty kollageeni tuottaa pääasiassa tyypin I ja tyypin III kollageenia, jota löytyy yleisimmin luista, ihosta, hampaista, nivelsiteistä, jänteistä ja verisuonista, kun taas merikollageeni tuottaa pääasiassa tyypin I ja tyypin II kollageenia, jota löytyy pääasiassa ihosta ja rustosta. 9, 11).
Lisäksi meren kollageeni imeytyy helpommin kuin muut eläinperäiset kollageenit, sillä on pienin riski taudin leviämisestä ja se on vähemmän todennäköisesti tulehduksellinen (1, 9, 11).
Lisäksi merellinen kollageeni on ainoa tuholaisystävällinen vaihtoehto, joka voi olla parempi ihmisille, jotka välttävät naudanlihatuotteita uskonnollisista tai henkilökohtaisista syistä (9, 11).
Tärkeimmät ruoholla ruokittujen kollageenilisien tyypit ovat hydrolysoitu kollageeni ja gelatiini. Niille, jotka eivät syö naudanlihaa tai haluavat vain vaihtoehdon, on saatavilla myös merellistä kollageenia.
Harvinaisissa tapauksissa jotkut ihmiset voivat kuitenkin olla allergisia naudan kollageenille, mikä voi johtaa allergiseen reaktioon. Tämä hengenvaarallinen allerginen reaktio aiheuttaa hengitysteiden äkillisen kapenemisen, mikä vaikeuttaa hengitystä (11).
Siitä huolimatta naudan luu on edelleen yksi rikkaimmista gelatiinin lähteistä, ja sen osuus gelatiinin tuotannosta Euroopassa ja Yhdysvalloissa on 23 prosenttia sen alhaisen terveysriskin vuoksi (4).
Ei ole olemassa dokumentoituja riskejä ruoholla ruokitun kollageenin kuluttamisesta. Jotkut ihmiset voivat kuitenkin olla allergisia sille.
Tässä tapauksessa nautakarjaa tulee ruokkia vain ruoholla tai rehulla, ja niillä on oltava jatkuva käyttö laitumella.
Vaikka ruoholla ruokitun kollageenin terveysvaikutukset voivat olla hyvin samankaltaisia ​​kuin tavallisen naudan kollageenin, tämä vaihtoehto varmistaa ympäristöystävällisen tuotteen, joka tukee eläinten hyvinvointia.
Saatat löytää ruoholla ruokittavia kollageenituotteita kapselina ja jauheena, joita voit lisätä kuumiin ja kylmiin juomiin.
Kokeile tätä tänään: Jos etsit uusia tapoja käyttää ruohogelatiinijauhetta, tämä sokeriton kuuma suklaafudge-resepti on kokeilun arvoinen.
Kollageeni on kehosi runsain proteiini. Sillä on useita terveyshyötyjä ja käyttötarkoituksia, ja sen ottaminen voi hyödyttää joillekin ihmisille.
Lehmän syömä ruoka voi vaikuttaa merkittävästi sen lihan ravintosisältöön.Tässä artikkelissa selitetään ero ruoho- ja viljaruokinnan välillä…
Kollageeni on kehosi runsain proteiini, kun taas gelatiini on kollageenin hajotettu muoto. Tässä artikkelissa tarkastellaan tärkeimpiä…
Saatat nähdä ruohomaitoa ruokakaupassa, mutta onko se terveellisempää tai ympäristöystävällisempää kuin tavallinen maito?Tässä artikkelissa käsitellään terveellisiä…
Kollageenilisän ottaminen voi olla helppo ja tehokas tapa tukea parempaa ihoa. Tässä on 11 parasta kollageenilisää ihon parantamiseen.
Harkitsetko ruskettavan nenäsuihkeen käyttöä syvän kesän hehkun saavuttamiseksi? Asiantuntijat eivät suosittele sitä – tähän rusketusvaihtoehtoon liittyy paljon riskejä. Lue lisää täältä.
Peptidit ihonhoidossa eivät todellakaan ole pelkkää hypeä. Ennen kuin ostat tämän tuotteen, katsotaanpa, mitä tämä ainesosa voi tehdä ja mitä ei.
Ruusunmarjan siemenöljy sisältää runsaasti ihoa ravitsevia vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. Tässä on yhdeksän etua, kun käytät ruusunmarjaöljyä kasvoillesi.
Yövalo voi auttaa rauhoittamaan lastasi, kun hän nukahtaa hitaasti. Tässä on valintamme parhaista yövaloista lapsille, jotta voit nukahtaa…